Gross Petit Verdot
Denominación de Origen: D.O. Sierras de Málaga
Variedades de uva: 100% Petit Verdot
Grado Alcohólico: 12,5%
Elaboración: Uva seleccionada de vendimia manual, maceración prefermentativa de 48 horas, fermantación en pequeños volúmenes a temperatura controlada y larga maceración postfermentativa.
Envejecimiento: En barricas de Roble francés 20 meses y un mínimo de dos años en botella.
CATA
Vista: Rojo Rubí, capa gruesa con cierta evolución.
Olfato: Frutas negras maduras, cerezas, especias y notas torrefactadas.
Boca: Aterciopelado y balsámico, de postgusto amplio y aromático.
